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ストーリー

CONTENTS

コンテンツ

炎の弓野人形パンケーキ

伝統工芸品を表現した激辛料理

佐賀のアツイ伝統工芸品をモチーフにした激辛メニューが、コムボックス佐賀駅前1階の「みのりカフェ季楽・おにぎり工房」に登場。激辛料理専門家「金成姫」氏が監修する、絶品激辛料理をお楽しみください。

 

浮立面フェイスシールドandテイクアウト

コロナ対策&テイクアウト

スタッフの検温、消毒、マスクなどの基本的な対策に加え、浮立面フェイスシールドや、炎のアクリルパネルなど、前向きな気持ちになれる対策もご用意。また、メニューの一部はテイクアウト対応を行なっています。

巨大鬼型パネル

伝統工芸品の展示販売や巨大パネル

コムボックス佐賀駅前1階の「SAGA MADO」では、アツイ伝統工芸品の数々を展示販売。また鬼型の巨大パネルからは舌をイメージしたレッドカーペットが伸び、記念撮影も楽しめます。

 

ワークショップ

参加無料伝統工芸品ワークショップ

「食べる」「見る」に加えて、伝統工芸品を体験できるワークショップも開催。内容は「のごみ人形 絵付け体験」と「名尾手漉和紙 うちわづくり」の二本立て。しかも、今回も特別に参加費無料となっています。詳しくはコチラをご確認ください。

INFORMATION

イベント情報
名称 辛サガアツイ食堂2021
日程 2021年1月20日(水)〜1月31日(日)
会場 SAGA MADO、みのりカフェ季楽・おにぎり工房
佐賀県佐賀市駅前中央1-4-17 コムボックス佐賀駅前 1F
> アクセスや会場の詳細はコチラ
営業時間 10:00〜20:00
※フードオーダーは10:00〜19:30
※12:00〜13:00は特に混み合います。あらかじめ、ご了承ください。
メニュー 1月20日~1月25日(前半)
・浮立麺ドッグ -鬼の焼きそばパン- (期間共通)…260円(税別)
・旨辛キムチの白石焼き飯 …580円(税別)
・骨太有明鶏の唐揚げ -ヤンニョムびーどろソース-
レギュラーサイズ…560円(税別)
スモールサイズ…280円(税別)

1月26日~1月31日(後半)
・浮立麺ドッグ -鬼の焼きそばパン- (期間共通)…260円(税別)
・シビ辛カラフル佐賀錦カレー …500円(税別)
・炎の弓野人形パンケーキ -ミート&ポテトがけ- …780円(税別)

主催 佐賀県
企画 アフロマンス / Afro&Co.
お問い合わせ 佐賀県流通・貿易課

E-mail:ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp

注意事項
・料理には小麦、ごま、卵、豚肉などが含まれます。詳しくは本サイトのFAQをご確認ください。
・混雑状況によって、料理の提供にお時間をいただく場合がございます。また、参加無料のワークショップは1日あたり参加人数に上限があります。予め、ご了承ください。
・イベント内で撮影された写真及び映像は、今後のプロモーションで使用される場合がございます。予めご了承下さい。
・イベント内容及び本注意事項は予告なく変更される場合がございます。予めご了承下さい。
新型コロナウイルス感染対策 ・新型コロナウイルスをはじめとする感染予防及び拡散状況に応じて、本イベントを延期または中止させていただく場合がございます。
・14日以内に海外に渡航歴がある方、ご本人やご家族、同僚など身近な方に風邪の症状や37.5度以上の発熱、倦怠感、息苦しさ、味覚障害等がある際はご来店をご遠慮ください。
・ご来場の際、特にご注文時やフードメニューの受け渡しの際は、マスクの着用を推奨いたします。
・スタッフの出勤時に健康面についてのチェック、手指の消毒、検温の確認を実施しており発熱のあるスタッフは勤務をさせず医療機関を受診させております。
・消毒スプレーで店内の定期的な殺菌とふき取りを行っております。
・店内に手指消毒液を設置しております。ご入店の際は、消毒にご協力ください。
・感染対策のため、スタッフはフェイスシールドやマスクを着用しております。

WORKSHOP

ワークショップ体験

期間中は毎日、伝統工芸品のワークショップも開催されます。佐賀県内の工芸品の中から「のごみ人形の絵付け」と「名尾手漉和紙のうちわ作り」が体験できます。今回は特別に【参加費無料】となっていますので、この機会に是非体験してみてください。

のごみ人形絵付け体験

 

 

名尾手漉和紙うちわづくり

HOWTO

辛サガアツイ食堂の楽しみ方

体験フロー1

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まずは、期間中のメニューの中から選んでオーダーしよう。

辛さも色々と段階があるので、自分にあった組み合わせを選びましょう。

体験フロー2

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今回のメニューは、激辛料理と工芸品がコラボレーションした非常にユニークな見た目をしています。

食べる前に綺麗な状態で写真を撮ろう!

SNSにアップする際は「#辛サガアツイ食堂」をお忘れなく!

※テイクアウトメニューは工芸品を合わせての提供ではございません。

体験フロー3

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佐賀の伝統工芸品をモチーフにした激辛料理を堪能しよう!

モチーフにしているポイントや、使われている佐賀の特産品などは会場内にあるリーフレットや、本サイトのメニューに書いているので、読みながら食べるとより一層楽しめます。

体験フロー4

伝統工芸品の展示・販売を楽しむ

SAGA MADOには、様々な佐賀の伝統工芸品が展示されています。

普段、なかなか接することがない伝統工芸品もあるので、気になるものがあったらこの機会にゲットしましょう!

体験フロー5

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「辛サガアツイ食堂」は、会場の装飾も非常にユニーク!

SAGA MADOに設置された大きな鬼のパネルはフォトスポット代わりになっているので、来場した記念写真を撮るにはバッチリ!

また、鬼のパネルから長く伸びたレッドカーペットは鬼の舌をイメージしています。

撮った写真はぜひ「#辛サガアツイ食堂」でSNSにアップしてね!

体験フロー6

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美味しい激辛料理を食べて、会場も回ったら、最後は実際に伝統工芸品を体験できるワークショップに参加しよう!

なんと今回も特別に無料で体験できます(定員に達し次第終了)

つくった工芸品はそのままお土産としてお持ち帰り頂けます。

FAQ

よくある質問

Q. 席や食事の予約は可能ですか?

A. 申し訳ございませんが、ご予約は承っておりません。お昼の12時〜13時ごろは混み合いますので、あらかじめご了承ください。

 

Q. ワークショップの予約は可能ですか?

A. 申し訳ございません。ワークショップの予約は承っておりません。直接会場にお越しください。

 

Q. アレルギー食品はありますか?

A. それぞれ下記の食材が含まれます。

やきそばパン…えび、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご

焼き飯…カニ、小麦、大豆、ごま

唐揚げ…小麦、大豆、鶏肉、ごま

カレー…乳成分、小麦、鶏肉、大豆、ごま

パンケーキ…乳成分、卵、小麦、牛肉、豚肉、りんご、もも
また、調理器具は共通のものを使用しており、アレルギー源のものを別にした調理器具は使用していません。ご了承ください。

 

Q.苦手な食べ物を抜いて調理して貰えますか?
A.申し訳ございませんが、ご対応致しかねます。苦手な物があった場合は避けてお召し上がり下さい。

 

Q. 辛い物が苦手な子供でも食べられますか?

A. 辛味のある調味料が別添えのメニューもございますので、そちらをかけずにお召し上がり頂ければ辛くはございません。詳しくは会場でスタッフにお尋ねください。

 

Q. 個室はありますか?

A. 個室のご用意はございません。予めご了承ください。

 

Q. 会場でタバコは吸えますか?

A. 店内は全面禁煙ですが、会場であるコムボックス佐賀駅前の館内2階に喫煙所がございます。

 

Q. 車椅子でも参加できますか?

A. 車椅子の方もご来店頂けます。

 

Q. 記念日や誕生日などの対応は可能ですか?

A. 申し訳ございません。店舗側での準備などはお受け致しかねます。

 

Q. 英語での対応は可能ですか?

A. はい。英語が出来るスタッフがSAGA MADOにおります。

 

Q. 料理や会場内の写真撮影は可能ですか?

A. 写真撮影は可能です。周りの方のご迷惑にならないように、ご配慮お願いします。

 

Q. ペットの同伴は可能ですか?

A. ペットの同伴は不可ですが、盲導犬や介助犬は可能です。

 

Q. クレジットカードでの支払いは可能ですか?

A. 
<SAGA MADO>
お支払いは現金またはクレジットカード(VISA、マスター、JCBなど)PAYPAY、iD、LINEPAY、楽天ペイなどの電子マネー、Suica、PASMO、nimocaなどのICカードになります。

<みのりカフェ・おにぎり工房>
お支払いは現金またはクレジットカード(VISA、マスター、JCBなど)になります。

 

Q. 駐車場はありますか?

A. コムボックス佐賀駅前の隣にある駐車場(有料)をご利用下さい。

 

Q.メニューについてくる工芸品は貰えるのですか?

A.お料理と一緒に提供する工芸品はお持ち帰り頂けません。お召し上がり後に食器と共にご返却下さい。

 

 

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佐賀のアツイ伝統工芸品

佐賀県では、伝統産品の重要性を認識し、産業としての発展を支援するため、県内の伝統工芸品を「佐賀県指定伝統的地場産品」として指定しています。今回のメニューで使われるものや、その他の伝統工芸品まで含めて「佐賀のアツイ伝統工芸品」をご紹介します。

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浮立面は楠や桐、檜などの木を彫った面で、阿吽(あうん)の面相を一対とします。木目を生かし、丹誠を込めて彫った鬼の面は、美しさと凄みにあふれています。近年では魔除けとして家に飾られることが増えています。

> 鹿島市観光協会

 

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白石焼の特徴は、白い砂まじりの陶石と天草陶石の原料から生まれる素朴さと温もりにあります。 伝統的な技法に現代的な感覚を加えたデザインは、それぞれの窯元の作風とあいまって、独特の魅力 を放っています。  

> みやき町観光協会

 

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誕生当初は洗練された博多人形に近い作風を特徴としていましたが、次第に親しみのある素朴な人形へと変化しました。ぽってりとした形と鮮やかな彩色、多彩なデザインが魅力です。

> 武雄市観光協会

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肥前びーどろは、ガラス管を通して息を吹き込み成形するジャッパン吹きと呼ばれる日本独特の技法で作られるガラス製品。滑らかな肌合いが特徴で、赤や青などの鮮やかな色も魅力です。 

> 副島硝子工業株式会社

 

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竹材から細い竹ひごを作り、しなりを利用して編み込む竹細工は、ほとんどが生活に密着した日用品。竹の質感から生まれる風合いは素朴で懐かしく、近年は装飾品としても好まれています。

> 武雄市観光協会

 

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質が緻密で色つやがあり、耐久性に優れた和紙です。原料の梶の繊維が長く、繊維同士が絡み合うことで強靱さが生まれます。提灯紙や障子紙をはじめ、民芸品やインテリア用品などに使われています。 

> 名尾手すき和紙株式会社

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金銀の箔を貼ったり、漆を塗った和紙を細く裁断して経糸に、染色した絹糸を緯糸に用いて織り上げる錦です。伝統的な技術を受け継ぎながらも、現代人の感性に響く大胆な文様や色使いが特徴です。

> 佐賀錦振興協議会

 

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金銀の箔や漆を施した和紙と本絹糸を使用し、伝統の網代文様を中心に多種多様な文様をすべて手作業で織り上げます。その柔らかさを秘めた美しさは、実用品のみならず、美術品としても高い価値を持っています。 

> 鹿島市観光協会

 

鍋島緞通

鍋島緞通は、織糸に上質な木綿を使用することで絹や羊毛などと比べると肌触りを良くした、高温多湿な日本に適した敷物です。大胆かつ華やかな文様も魅力で、インテリアのアクセントになります。

> 佐賀市観光協会

のごみ人形

終戦後の混乱と飢えの中で、ともすると荒みがちな世相に、潤いと楽しさを求めて創られた郷土玩具です。素朴な、懐かしい味わいの土鈴で、その形と色合いは柔らかなぬくもりを感じさせます。

> のごみ人形工房

尾崎人形

歴史は古く、弘安の役(1281 年)に尾崎地区に伝わったとされ、一時途絶えた時期もありましたが、保存会により再興されました。作り手によって色や表情が変わっているのが尾崎人形の特徴のひとつです。

> 神崎市観光協会

 

ACCESS

アクセス&会場紹介

SAGA MADO、みのりカフェ季楽・おにぎり工房

佐賀市駅前中央一丁目4番17号
コムボックス佐賀駅前1階

電車でお越しの場合:佐賀駅から徒歩1分

車でお越しの場合:大和ICから車で約20分
 

SAGAMADO(全景)

SAGA MADO

「目的地として集い、また来たくなる観光・県産品情報発信拠点」をコンセプトに、観光コンシェルジュによる県内全域の観光案内やニーズに応じた旅行のご提案を行っています。また、上質で洗練された佐賀県産の工芸品や食品等の販売・展示、ワークショップや話題のイベントなども開催しています。店内では無料のWi-Fiや電源、手荷物預かり、くつろげる休憩スペースも準備しています。

< 観光案内 > 営業時間 9:00~18:00 TEL 0952-37-3654
< 県産品販売など > 営業時間 10:00~20:00 TEL 080-2743-2856

 

みのりカフェ

みのりカフェ季楽・おにぎり工房

佐賀県産の野菜や果物、軽食などを気軽に楽しめるカフェ。九州小麦のふわふわパンケーキや自家製のプリン、佐賀のおいしさがギュっとつまったジェラート、佐賀の牛乳「さが生まれ」を使用したラテなどご用意しています。佐賀県産「さがびより」を使ったおにぎりやお弁当も販売しています。令和3年1月31日まで真っ赤に色づいた果肉と甘くみずみずしい味わいが特徴の「いちごさん」を使用したタルトやパフェをご賞味いただけるフェアも開催中。お気軽にお越しください。

営業時間 10:00~20:00 TEL 0952-20-0641

CREATORS

クリエイター紹介

アフロマンス

アイディアと実現力で、新しい体験をつくる。「世の中に、もっとワクワクを。」を掲げるクリエイティブカンパニー「Afro&Co.」代表。これまでに、泡にまみれる体験型イベント「泡パ®」や、120万枚の花びらに埋もれるチルアウトバー「SAKURA CHILL BAR by 佐賀」など、数々の話題の体験型コンテンツの企画監修を手がける。

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金成姫

国家資格の調理師免許を取得後、様々な商品開発に関わる。 特に得意ジャンルの旨辛や激辛グルメについて激辛料理専門家として、 テレビやラジオなどでコメントをしたり、イベントプロデュースや メニュー監修等を手掛けている。

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江島史織

佐賀県佐賀市出身 東京都在住。佐賀北高等学校芸術コース書道専攻への進学を契機に 書の勉強を深め、東京学芸大学在学中より、テレビドラマの監修等に携わる。 スマートフォン用ゲームアプリ「ロマンシング サガ リ・ユニバース」ゲーム内演出 の筆文字制作、佐賀県×「サガ」の奇跡のコラボ「ロマンシング佐賀」題字、映画 「みをつくし料理帖」美術協力をはじめ、店名・商標ロゴ・食品ラベル文字制作、書道パフォーマンス、ワークショップなど幅広く活動中。

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